Este fin de semana viajamos a la Séptima Región donde fuimos cordialmente invitados a un almuerzo familiar, esos que parten con los preparativos a primera hora de la mañana y terminan muy avanzada la tarde.
Una pulpa de cerdo perfectamente marinada acompañada de papas rusticas fueron lentamente cocinadas en un típico horno de barro, de esos que resaltan aromas y sabores de las comidas de manera sublime.
A continuación te dejamos #en1minuto parte de lo que fue este deleite de los sentidos, en una reunión típica de domingo donde la conversación y las risas giran en torno a la buena mesa.
Ahora sí que podemos decir… 3,2,1, corre video.
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